1551470_733539140053805_3389295183443014663_n

#63 TaartTopper


Zandkoekjes met een beetje aardbeienjam. Simpel om te maken, maar erg lekker. En als puntje op de i ziet het er nog leuk uit ook! Daarna heb ik de koekjes leuk verpakt en ze als cadeautje aan mijn ouders gegeven. Happiness is homemade!  

1619305_729035747170811_3679398955074146284_n

#62 TaartTopper


Er was eens een prinsesje, die algauw jarig was. Ze wilde voor haar verjaardag, een Hello Kitty taart. Wat zijn kinderen toch leuke recensenten! De woorden oooh, waaauww, bleven maar komen.

10622781_725756317498754_1091393874649523552_n

#61TaartTopper


Bruidstaart voor vrienden. Gevuld met banketbakkersroom en aardbeien en bosvruchten. Heb helaas geen mooiere foto. Ik stond precies aan de verkeerde kant van de taartstandaard toen de taart aangesneden werd. Ik kreeg veel complimentjes (leuk!), zelfs de kok gaf zijn complimenten.

boltaart lemon mousse

#60 TaartTopper


Met 2 potjes lemon curd in de koelkast besloot ik om nog een nieuw recept uit te proberen. Op internet rondgekeken voor lemon curd mousse. Maar de meeste recepten waren met gelatine enzovoorts en dat had ik nu net niet in huis. Dus ik heb slagroom, een zakje vanille suiker en wat kwark gepakt daar…

13-9-14

#59 TaartTopper


Een legotaart voor Hugo die vandaag 7 jaar is geworden. Gevuld met citroenkwarkpudding en abrikozenjam. Leuk om iets anders dan anders te maken. Fleurig aan alle kanten maar bovenal veel werk. Nu maar hopen dat de jarige er lekker van kan snoepen :-)

lemon curd

#5 Lemon Curd


Zonneschijn in een potje. Het friszure van de citroenschil, citroensap en het zoete van suiker en roomboter. Een lekkernij waar iedereen zijn vingers bij aflikt. En te combineren met veel, en dan ook heel veel andere lekkernijen. Wat denk je van scones met ‘clotted cream’ en een flinke lepel lemon curd. Dan is er nog…

7-9-14

#58 TaartTopper


Zwarter royal icing en witte kleurstof. Pak je daar nog een koekje bij en je kunt leuke ‘chalkboard’ cookies maken :) Zondagmiddag was weer een mooie middag om dit eens uit te proberen. Et voila, we kunnen weer iets afstrepen van mijn ”bake on” lijstje. Koekjes hadden wel wat dikker gemogen (recept voor zandkoekjes gebruikt).…